Il était une fois une fête des classes au Coteau qui marchait du tonnerre « du Coteau » sous la houlette principale d’un Costellois : Armand Raffin plus connu sous le surnom de Nénesse Raffin !

En 1966, cette fête est tellement »top » qu’un Comité Permanent se crée : des Georges Copier, René Bonnefoy et autres viennent apporter leur expérience.
Mais, pour tenir le haut du pavé, il faut, en 1975, trouver le fonds qui manque le plus bien souvent ; alors, un groupe autour de Guy Thomas, Georges Brossard, Claude Lambert, Pierre Desbenoit lancent la 1ère Foire aux Vins ; Des thèmes sont même donnés ; les commerçants costellois par le biais d’un de ses responsables qui n’est autre que Michel Bernard viennent apporter leur savoir-faire, leur expérience et c’est vraiment la fête au Coteau.

En 1983, cela évolue, on passe à la vitesse supérieure, et la gastronomie fait son entrée ; est créé alors le 1er salon de la gastronomie et des vins mais malheureusement, « faute de combattants », les classes s’éteignent.